食材
- 100 克 山核桃仁
- 220 克 无盐黄油 ，室温软化
- 450 克 糖
- 35 克 黄金糖浆
- 3 颗 蛋
- 300 克 低筋面粉
- 75 克 可可粉
- 喷射奶油 ，装饰用
- 爆米花，爆好的 ，装饰用
做法
- 将山核桃仁放入烤箱，以160°C烘烤15分钟，取出倒入碗内备用。
- 预热烤箱至180°C，并在正方形蛋糕模(26cmx26cm)上铺烘焙用纸备用。
- 将黄油、糖和黄金糖浆放入主锅，以30 秒/速度 3搅拌。
- 加入蛋，以40 秒/速度 3搅拌。
- 加入低筋面粉和可可粉，以1 分/速度 5调和。
- 加入烤好的山核桃仁，以1 分/速度 1混合，倒入正方形蛋糕模(26cmx26cm)内，用刮刀棒将表面抹平，放入烤箱180°C烘烤20-30分钟，取出待冷却后脱模，切成约3×6厘米的长方形，裱上奶油并用爆米花装饰，即可享用。