作者：小夏美善品廚房

食材

• 南瓜濃湯 （水） 270克（240克）
• 油 10克
• 酵母 5克
• 糖 20克
• 普通麵粉 500克
• 鹽 少許一點

做法

1. 主鍋放入南瓜濃湯+糖+酵母粉+油，設1分鐘/速度3 混合。（冬天可以加熱到37度）
   
2. 結束後加入麵粉+鹽，先設30秒/速度3 逐漸到6進行水粉混合；再設揉面程序2分鐘揉面。
   
3. 取出面，揉成團。
   
4. 麵糰揉好後搓成長條。
   
5. 用刮刀板切成寬度相同的小麵糰。
   
6. 全部切完。
   
7. 蒸鍋表面抹少許油，將切好的饅頭均勻的擺放在上下兩層。
   
8. 蒸鍋表面抹少許油，將切好的饅頭均勻的擺放在上下兩層。
   
9. 主鍋放入冷水580克，架上蒸鍋，設25分鐘/V/小勺蒸。
   
10. 蒸好後，像視頻中的當時揭開鍋蓋，這樣可以有效防止水蒸氣燙傷臉部或者其他部位。
    
11. 饅頭出鍋啦，趁熱享用。第二天吃的話，只要放入蒸鍋中蒸熱即可。