作者：小夏美善品厨房

食材

• 南瓜浓汤 （水） 270克（240克）
• 油 10克
• 酵母 5克
• 糖 20克
• 普通面粉 500克
• 盐 少许一点

做法

1. 主锅放入南瓜浓汤+糖+酵母粉+油，设1分钟/速度3 混合。（冬天可以加热到37度）
   
2. 结束后加入面粉+盐，先设30秒/速度3 逐渐到6进行水粉混合；再设揉面程序2分钟揉面。
   
3. 取出面，揉成团。
   
4. 面团揉好后搓成长条。
   
5. 用刮刀板切成宽度相同的小面团。
   
6. 全部切完。
   
7. 蒸锅表面抹少许油，将切好的馒头均匀的摆放在上下两层。
   
8. 蒸锅表面抹少许油，将切好的馒头均匀的摆放在上下两层。
   
9. 主锅放入冷水580克，架上蒸锅，设25分钟/V/小勺蒸。
   
10. 蒸好后，像视频中的当时揭开锅盖，这样可以有效防止水蒸气烫伤脸部或者其他部位。
    
11. 馒头出锅啦，趁热享用。第二天吃的话，只要放入蒸锅中蒸热即可。