番茄黃瓜炒雞蛋

作者：小夏美善品廚房

食材

• 雞蛋    2個
• 黃瓜    1根
• 番茄    半個
• 鹽    適量
• 油    30克

做法

1. 主鍋擦乾水份放入油，設5分鐘/V/速度1熱鍋，結束後再設3分鐘/V/反轉速度1 運轉，同時從洞口分三次倒入打散的雞蛋液，每次間隔1分鐘左右。
   
2. 雞蛋成型後，盛入碗中備用。
   
3. 主鍋放入黃瓜+番茄，放入適量鹽，設3分30秒/V/反轉小勺烹煮，最後20秒從洞口放入雞蛋。
   
4. 完成後，裝入盤中上桌享用。