黑胡椒汁烧青蟹

作者：小夏美善品厨房

食材

• 青蟹（切块）     2只（400克）
• 淀粉     20克
• 彩椒     1个
• 洋葱     50克
• 葱段     50克
• 姜片     2片
• 黑胡椒酱汁    80克
• 油       20克
• 开水    40克

做法

1. 准备材料
   
2. 螃蟹洗干净后一切二放入盆中，放入淀粉拌匀备用。
   
3. 主锅放油+洋葱+葱段+姜片，设3分钟/120度/反转小勺爆香。
   
4. 爆香后加入蟹块+黑胡椒酱汁+开水，设5分钟/V/反转小勺 烹煮。
   
5. 完成后装盘。
   
6. 包裹着满满的酱汁，鲜