苦瓜炒蝦皮

作者：小夏美善品廚房

食材

• 苦瓜（切片）    1根
• 蝦皮    1小撮
• 鹽     適量
• 蔥    少許
• 油    30克
• 水    10克

做法

1. 主鍋放入油+蔥，設3分鐘/120度/速度小勺 爆香。
   
2. 爆香後，加入苦瓜、蝦皮、適量鹽、水，設4分鐘/V/反轉小勺 烹煮。
   
3. 結束後，裝盤享用。