紫薯烩饭

食材

  • 250 克 短粳米 ,提前冲洗浸泡1小时后沥干,沥干后约重340克
  • 100 克 紫薯 ,去皮,切0.5厘米小丁
  • 350 克 水

做法

  1. 将沥干后的短粳米、紫薯和水放入主锅,将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以烩饭模式烹煮。
  2. 取下网锅,利用刮刀棒将米饭迅速搅拌均匀,盖上量杯,将食材留在主锅内静置焖20分钟后,盛入碗内,即可享用。
主食

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2020-4-10 15:12:53

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