杨梅酱

作者：小夏美善品厨房

食材

• 去汁的杨梅肉    500克
• 冰糖    150-200克

做法

1. 杨梅30秒速度4打碎
   
2. 倒入网锅沥干汁水，可以借助工具尽量压干汁水。
   
3. 用筷子挑出杨梅核
   
4. 将挤干汁水的杨梅肉放入主锅，加入冰糖，设25-30分钟/V/速度小勺熬住。
   
5. 用网锅代替量杯盖来防溅。
   
6. 稀稠度可根据宜家喜好来决定时间长短。
   
7. 装入瓶中冰箱保存，因为无添加，所以尽早享用完。