玉米青豆炒蝦仁

食材

• 20 克 油
• 10 克 姜 ，切片
• 200 克 冷凍玉米粒 ，提前解凍
• 100 克 冷凍豌豆 ，提前解凍
• 200 克 蝦仁，中等大小 ，吸干水分
• ½ 茶匙 鹽
• 1 小撮 胡椒粉
• 1 支 蔥 ，切蔥花

做法

1. 將油和姜放入主鍋，以3 分/120°C/速度 1爆香。
2. 加入玉米粒、青豆、蝦仁和鹽，以5 分/Varoma/反轉/速度小勺拌炒。
3. 加入胡椒粉和蔥花，以30 秒/Varoma/反轉/速度小勺拌炒，盛入碗內，即可享用。