油燜茭白

作者：小夏美善品廚房

食材

• 茭白    350克
• 生抽    15克
• 老抽    5克
• 蚝油    5克
• 糖    10克
• 油    25克
• 蔥花    少許

做法

1. 茭白滾刀切塊
2. 主鍋放油，設3分鐘/V/速度小勺爆香
3. 加入茭白，生抽，老抽，蚝油和糖，設置8-10分鐘/V/反轉小勺烹煮，最後2分鐘可以去掉量杯蓋收汁。（也可以忽略）
4. 裝盤撒少許蔥花裝飾。