桃酥

作者：小夏美善品厨房

食材

• 猪油    130克
• 绵白糖       120克
• 低筋粉      250克
• 全蛋液     30克
• 小苏打      3克
• 无铝泡打粉     3克
• 黑芝麻 装饰用

做法

1. 烤箱200度预热。除了黑芝麻外，所有材料全部放入主锅，设30秒速度3-6混合。
   
2. 取出面团，分成大小均匀的小剂子，每个30-35克左右，揉圆后用食指戳个洞，不要穿底。
   
3. 做好的桃酥胚放在铺了油纸的烤盘上，间隔要大些，防止烘烤后黏连。同时每个洞里放些黑芝麻
   
4. 放入烤箱中层，200度烤15分钟左右，具体按自家烤箱温度适当调整