芝麻酥饼

作者：小夏美善品厨房

食材

• 低粉     200克
• 玉米油     110克
• 全蛋液     20克
• 糖     90克
• 无铝泡打粉    3克
• 小苏打    2克
• 熟白芝麻    50克

做法

1. 1，先将低粉，泡打粉，小苏打混合均匀，过筛备用。2，烤箱160度上下火预热。
   
2. 3，主锅放入玉米油，糖，鸡蛋液，设30秒/速度3  混合。
   
3. 4，加入过筛的粉和白芝麻，设30秒/速度3混合。
   
4. 5，混合后，倒出，是一种比较散的状态，不用担心，是正常的。
   
5. 6，将面团全部捏成每个15克左右，大小一致的小圆球。
   
6. 7，按扁摆放在烤盘中，注意每个之间要有一定的间隔距离。
   
7. 送去预热好的烤箱中层，160度上下火烤15分钟。（每家烤箱温度会有不同，注意自行调整。）
   
8. 刚出炉热的时候饼是软的，凉凉后会变酥脆。
   

小贴士