鹵花生米

作者：小夏美善品廚房

食材

• 花生米    300克
• 鹽     10-15克（按需）
• 八角    2個
• 桂皮    1塊
• 香葉    2片
• 姜     2片
• 花椒    5粒
• 冰糖    少許（按需）
• 干辣椒    1個（按需）
• 水    500克

做法

1. 上述所有食材放入主鍋
   
2. 設置40分鐘/100度/反轉小勺。（可以在臨睡前操作，烹飪結束後，機器會在15分鐘後自動關機斷電，非常安全。）喜歡酥花生者，可以增加烹煮時間。
   
3. 晨起後盛出裝盤，因為浸泡了一晚，所以花生更入味。