作者：小夏美善品厨房
食材
- 糯米粉（三象牌） 60克
- 粘米粉（三象牌） 80克
- 水 70克
- 油 5克
- 冰糖粉 10克
- 豆沙 适量
- 装饰用果脯果干 适量
做法
- 取一料理盆，用小美内置称重功能，称入糯米粉，粘米粉，油，水和冰糖粉。
- 用刮刀棒先将它们简单混合
- 再将混合好的粉类倒入干净的主锅，设10秒/速度6.5打均匀。
- 打均匀的粉倒入蒸锅中，下面垫上蒸锅盖，利用蒸锅的网洞过筛，让粉更细腻。
- 17厘米蒸笼中垫上打湿的蒸笼布或者烘焙纸（烘焙纸需要用牙签戳一些小洞透蒸汽），将过筛的粉均匀平铺在蒸笼中，先一层粉再一层豆沙，再一层粉再一层豆沙，最后盖上一层粉。
（豆沙建议先用保鲜膜擀成薄饼状，这样比较好铺上去。）
- 全部铺好后，上面可以放些干果或者红丝绿丝点缀。也可以像我一样铺上一层喜欢的颜色，做出图形。
（彩色是南瓜粉和紫薯粉或者其它）
- 主锅放入550克热水，设置30分钟/V/速度1蒸。
- 如果豆沙比较甜，粉里也可以不用放冰糖粉。
