銀耳紅棗紅薯羹

作者：由美的美善品廚房

食材

• 蜜花雪耳    1朵
• 紅棗     10顆
• 枸杞     若干
• 冰糖    50克
• 紅薯    1個

做法

1. 泡發好的蜜花雪耳5秒速度5切碎，加入1200毫升純凈水，50克冰糖，70分鐘100度速度小勺烹煮。
   
2. 紅棗洗乾淨，輕輕擰一下，使表皮破裂，剩餘30分鐘時從量杯口倒入。
   
3. 紅薯去皮，切塊，剩餘18分鐘時從量杯口倒入。