由美家酸奶酪

作者：由美的美善品厨房

食材

• 酸奶         100克
• 咖啡过滤纸
• 稀奶油     100克
• 冰糖粉     适量

做法

1. 用美善品TM5料理机制作好酸奶若干
   
2. 将咖啡过滤纸套在玻璃瓶口，把酸奶倒进去，并盖上盖子放置冰箱冷藏柜，这样做的目的是为了过滤掉乳清。这一步需要6小时以上，也可以冷藏过夜。
   
3. 过滤好的酸奶酪如图，加入1:1的稀奶油和适量冰糖粉，继续冷藏一夜。
   
4. 开动吧。
   

小贴士

• 玻璃杯可以选择容量大一点的，高度高一点的，如果没有瓶盖，可以用保鲜膜封住瓶口用橡皮筋固定。