作者:由美的美善品廚房
食材
- 南瓜 2個
- 蝦仁 100克
- 龍利魚柳 200克
- 玉米豌豆 若干
- 絹豆腐 半盒
- 油 10克
- 鹽 4克
- 白鬍椒粉 適量
- 現磨黑胡椒 適量
做法
- 兩個小南瓜,切蓋,去籽,放下層蒸鍋25分鐘varoma速度1,蒸熟。
- 挖出南瓜泥,1:1加水1分鐘速度5,倒出備用。
- 洋蔥5秒速度5切碎,加10克油,3分鐘120度速度1爆香。
- 蝦仁,龍利魚柳,玉米,豌豆,料酒5分鐘varoma反轉速度小勺,炒熟。記得插蝴蝶棒哦。
- 將南瓜糊,半盒切丁的豆腐,倒入主鍋,加適量鹽和白鬍椒粉,5分鐘varoma反轉速度小勺。
- 將海鮮羹裝入南瓜容器。
- 撒上現磨黑胡椒,趁熱享用