阿拉棒

食材

• 无盐黄油 （室温）     10g，切小块
• 蛋液（约2颗蛋）     65g
• 糖粉     30g
• 低筋面粉     130g

步骤

1. 将无盐黄油、蛋液和糖粉放入主锅，以20秒/速度6混合；
2. 加入低筋面粉，以2分/揉面。将揉好的面团到入碗中，静置松弛半小时；
3. 预热烤箱至180℃；
4. 把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为0.5厘米的长方形面团，擀的时候可以撒一些面粉在案板上防粘；
5. 把擀好的面片切成1厘米宽的粗条，用手揉成一条条长约15里面的圆柱形长条，依次放入烤盘里，每根间隔1厘米宽度。在长条上刷一层蛋液，放入预热好的烤箱以180度烤20分钟或烤至表面金黄色。放凉后享用。

小贴士

这是大约15条的用量哦，如果想多做一些可以按比例增加材料和时间哦~