豬柳蛋漢堡

作者：由美的美善品廚房

食材

• 雞蛋     3個
• 豬裡脊     3片
• 芝士     3片
• 生粉     適量
• 料酒     1勺
• 生抽     1勺
• 鹽      4克
• 米飯     碗
• 現磨黑胡椒    適量

做法

1. 裡脊肉3片，用生抽，大蒜粉，鹽，現磨黑胡椒腌制30分鐘，烤箱200度預熱.
   
2. 麵包糠加油，炒熟，這裡炒的有點過了，將腌制好的豬裡脊，沾一層生粉，一層蛋液，一層麵包糠，烤箱200度烤20分享，中間可以刷一層油.
   
3. 3個雞蛋打散，加點鹽，將米飯倒入雞蛋液，攪拌均勻，bruno中火預熱，將米飯放入六圓盤壓緊，等成形後再翻面，同時煎上荷包蛋。
   
4. 按照自己喜歡的順序排列，米餅，生菜，豬排，番茄片，雞蛋
   
5. 可以在豬排上塗抹沙拉醬，或者三島照燒汁，烤肉汁.
   
6. 很漂亮有木有