作者：由美的美善品廚房
食材
- 基圍蝦蝦 適量
- 馬鈴薯 1個
- 干辣椒 1個
- 花椒 5粒
- 料酒 適量
- 生抽 適量
- 萵苣 1根
- 花菜 200克
- 藕 100克
- 芹菜 100克
- 蚝油 15克
- 金蘭油膏 10克
- 黑胡椒 適量
- 腐竹 適量
- 洋蔥 20克
做法
- 萵苣切滾刀塊，花菜手撕，馬鈴薯切塊，藕切片，蝦用料酒提前腌制
- 油20克，花椒，辣椒，洋蔥，3分鐘120度反轉速度小勺
- 加入萵苣，藕片，馬鈴薯，花菜8分鐘varoma反轉速度小勺
- 放入基圍蝦，腐竹，生抽，蚝油，金蘭油膏，黑胡椒，4分鐘varoma反轉速度小勺，再加入芹菜，2分鐘varoma反轉速度小勺
- 出鍋撒上白芝麻
