作者：由美的美善品廚房

食材

• 核桃      300克烤箱烤熟
• 紅棗      250克去核
• 麥芽糖    300克
• 黃油    50克
• 牛奶    35克

做法

1. 紅棗555洗乾淨，去核
   
2. 紅棗加水300克，3分鐘速度10打成棗泥
   
3. 加麥芽糖，10分鐘varoma速度3.5
   
4. 加入黃油，牛奶，45分鐘varoma速度3，類似於半凝固狀態，就可以了，否則要增加時間，全程移除量杯蓋，用網鍋代替
   
5. 趁熱拌入烤好的核桃，裝入烤盤，用兩層烘焙紙夾住棗泥糕，壓實
   
6. 涼透，切塊