燕麦饼干

作者：由美的美善品厨房

食材

• 燕麦      90克
• 鸡蛋      50克
• 红糖      30克
• 黄油      90克
• 木糖醇或白糖    30克

做法

1. 烤箱预热170度10分钟，30克红糖和30克木糖醇，20秒速度10磨成粉，提前做好黄油软化，面粉过筛，打蛋液等准备工作
   
2. 黄油室温软化，加糖粉，30秒速度3，再分3次加入蛋液30秒速度3，筛入面粉30秒速度3
   
3. 加入90克燕麦片，和提前洗过，沥干的提子干，30秒速度3
   
4. 用勺子将饼干混合物做成圆形，并压扁，饼干表面很粘，勺子可以蘸水压一下
   
5. 烤箱170度20分钟，等冷却了会很脆，很香，用了木糖醇，老妈也可以放心吃了