咸菜野笋蒸黄鱼

作者：由美的美善品厨房

食材

• 笋     15克
• 小黄鱼     3条
• 咸菜     15克
• 料酒    2勺
• 姜     5片
• 生抽      10克
• 盐      5克
• 葱     2根
• 猪油    少量

做法

1. 鱼洗干净，厨房纸擦干，鱼身抹一点盐，料酒，放入烘焙纸，备用
   
2. 焯过水的野笋，15克，turbo键0.5秒，切碎
   
3. 鱼身抹适量猪油，均匀铺上野笋末，没有猪油的话，用家里的常用油都可以
   
4. 均匀铺上咸菜，葱，姜片
   
5. 烘焙纸包紧，放入蒸架，25分钟varoma反转速度小勺(主锅如果不煮东西，放水，速度调到1)
   
6. 下面主锅做了糖醋排骨哒
   
7. 出锅倒一点生抽，鲜美