酱爆螺蛳

食材

  • 螺蛳用小美10分钟/50度/速度5 吐去泥沙
  • 大蒜8瓣切片
  • 生姜丝15克
  • 洋葱30克
  • 青辣椒一个
  • 红辣椒随喜
  • 生抽15克
  • 老抽5克
  • 豆瓣酱15克
  • 糖粉15克
  • 料酒20克
  • 油20克

做法

  1. 油,生姜,大蒜,洋葱,红辣椒入主锅3分钟/V/小勺反转
  2. 倒入剩余材料8分钟/V/小勺反转备注:青椒可最后3分钟放入,香菜或者葱段可以最后半分钟放入
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