牛肉醬

作者：燕子生活日記

做法

1. 10顆大蒜、5片姜，6秒/速度5
2. 加入200g油，40g郫縣 豆瓣醬，3分鐘/v/速度1
3. 加入370g牛肉末，50g甜麵醬， 20g老抽，15g
   糖，5g鹽，15分鐘/100度/反轉小勺
4. 加適量烤香花生碎和熟白芝麻，30秒/100度/小
   勺