老干妈牛肉粒

作者：由美的美善品厨房

食材

• 牛排(牛里脊)     一块
• 蚝油    1勺
• 老干妈   适量
• 料酒     1勺
• 生抽     1勺
• 洋葱     1/3个
• 黄瓜丁   适量
• 胡萝卜丁    适量
• 蒜     2瓣

做法

1. 一块新西兰和牛牛排，5分钟/50度/速度5 清洗
   
2. 牛排切丁，黄瓜，胡萝卜切丁
   
3. 油，蒜3分钟120度速度1爆香，牛肉粒&胡萝卜丁入锅，加入生抽，料酒，蚝油，老干妈，10分钟varoma反转小勺，在最后3分钟放入黄瓜丁
   
4. 趁热享用