雞頭米彩椒炒扇貝

作者：由美的美善品廚房

食材

• 雞頭米      30克
• 加拿大扇貝柱    10個
• 彩椒     2個
• 油     15克
• 料酒     適量
• 生抽     15克
• 黑胡椒     適量

做法

1. 加拿大野生扇貝柱用料酒腌制15分鐘，彩椒切塊，雞頭米解凍
   
2. 油15克，蔥薑末2分鐘120度速度1，放入雞頭米2分鐘v速度小勺反轉
   
3. 將扇貝，彩椒一同放入主鍋，適量料酒，生抽，7分鐘V速度小勺反轉
   
4. 出鍋撒現磨黑胡椒，趁熱享用.