法式鹅肝佐蓝莓泥苹果

作者：由美的美善品厨房

食材

• 鹅肝    一块
• 苹果    1个
• 小美自制蓝莓酱    1勺
• 牛奶    适量
• 黄油    5克
• 盐黑胡椒    适量
• 法棍或欧包     一片

做法

1. 冷冻鹅肝稍化冻泡牛奶
   
2. 表面撒盐和黑胡椒，两面蘸面粉
   
3. 热锅，擦上黄油，煎鹅肝，大火4分钟左右，当心糊锅
   
4. 同时，70度热牛奶，用美善品料理机
   
5. 煎鹅肝的时候，准备苹果切小丁
   
6. 还可以同时煎个蛋
   
7. 鹅肝煎好以后，煎苹果丁
   
8. 摆盘，底部一块欧包，放上煎好的鹅肝，苹果丁，再鹅肝表面淋美善品自制蓝莓酱，早餐10分钟左右就做好了