甘梅地瓜條(空氣炸鍋)

作者：由美的美善品廚房

食材

• 紅薯    500克
• 麵粉    50克
• 水    30克
• 白砂糖    少量
• 梅子粉    少量

做法

1. 紅薯去皮，泡水
   
2. 麵粉和水調成麵糊
   
3. 紅薯切條，一定要切粗條，均勻的裹上面糊，麵糊要厚，圖片為失敗的裹澱粉版本
   
4. 放入飛利浦空氣炸糊，180度10分鐘，烤完翻面，再180度10分鐘
   
5. 台灣買的梅子粉，酸酸甜甜，特別好吃