甘梅地瓜條(空氣炸鍋)

作者:由美的美善品廚房

食材

  • 紅薯    500克
  • 麵粉    50克
  • 水    30克
  • 白砂糖    少量
  • 梅子粉    少量

做法

  1. 紅薯去皮,泡水
  2. 麵粉和水調成麵糊
  3. 紅薯切條,一定要切粗條,均勻的裹上面糊,麵糊要厚,圖片為失敗的裹澱粉版本
  4. 放入飛利浦空氣炸糊,180度10分鐘,烤完翻面,再180度10分鐘
  5. 台灣買的梅子粉,酸酸甜甜,特別好吃
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