狼牙土豆

食材

• 蒜头10g
• 油30g
• 辣椒粉、花椒粉各1/2茶勺
• 马铃薯，切粗条300g
• 孜然粉1茶勺
• 醋15g
• 盐1/2茶勺
• 葱花适量

步骤

1. 将蒜头和油放入主锅，以5秒/速度5切碎。用刮刀棒将材料刮至主锅底；
2. 加入辣椒粉和花椒粉，以5分/120°C/速度1爆香；
3. 加入马铃薯，不需盖上量杯，以12分/Varoma/反转/速度1拌炒；
4. 加入孜然粉、醋、盐和葱花，以20秒/120°C/反转/速度1拌炒,盛盘后即可享用。