作者:由美的美善品厨房
食材
- 墨鱼仔 250克
- 粉丝 2把
- 蒜蓉油 10克
- 姜 10克
- 生抽 25克
- 料酒 20克
- 糖 5克
- 盐 5克
- 蚝油 10克
- 醋 5克
- 鱼露 5克
- 酱椒 1茶匙
- 洋葱 10克
- 橄榄油 10克
做法
- 洋葱,生姜30秒/速度10切碎,加所有调料,3分钟/120度/速度1
- 泡发好的粉丝先拌匀酱汁,然后铺在烘焙纸最底层,再放墨鱼仔,蒜蓉油,酱汁,咸菜,小米椒杭椒
- 将烘焙纸包紧,主锅➕600克水,25分钟varoma反转小勺
- 酸辣味,粉丝特别好吃
作者:由美的美善品厨房
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