酱椒墨鱼仔

作者：由美的美善品厨房

食材

• 墨鱼仔     250克
• 粉丝     2把
• 蒜蓉油     10克
• 姜     10克
• 生抽      25克
• 料酒     20克
• 糖      5克
• 盐      5克
• 蚝油       10克
• 醋      5克
• 鱼露      5克
• 酱椒      1茶匙
• 洋葱      10克
• 橄榄油       10克

做法

1. 洋葱，生姜30秒/速度10切碎，加所有调料，3分钟/120度/速度1
   
2. 泡发好的粉丝先拌匀酱汁，然后铺在烘焙纸最底层，再放墨鱼仔，蒜蓉油，酱汁，咸菜，小米椒杭椒
   
3. 将烘焙纸包紧，主锅➕600克水，25分钟varoma反转小勺
   
4. 酸辣味，粉丝特别好吃