紫甘藍沙拉

作者：由美的美善品廚房

食材

• 紫甘藍    半顆
• 糖     20克
• 白醋    20克
• 麻油    15克
• 芝麻    少量
• 鹽    10克

做法

1. 紫甘藍用美善品tm6，5分鐘/37度/速度5 清洗，瀝干水分，用鹽和糖抓拌，腌製片刻，出水
   
2. 加入適量麻油，亞麻籽油，橄欖油均可
   
3. 適量米醋拌勻
   
4. 加入冰糖粉，拌勻
   
5. 裝盤