花生桃酥

食材

• 花生油（猪油）     100g
• 糖粉     100g
• 鸡蛋     1个
• 低粉     200g
• 小苏打     3g
• 花生碎     40g

步骤

1. 所有食材加入主锅，30秒/速度3 混合，刮下锅壁上的材料，再20秒/速度3-6 混合；
2. 如果是猪油，先把猪油、糖粉和蛋，液用2分钟/速度3 打发；
3. 倒出面团，用手轻轻揉成团，分成30克一份的小球，搓圆按扁，用手指在中间戳一个洞，撒上黑芝麻；
4. 烤箱设定180度 上下火烤20分钟，完成后即可享用。