牛油果蟹肉三明治+牛油果奶昔

作者：由美的美善品廚房

食材

• 牛油果    2個
• 自製吐司     2片
• 蟹肉棒     140克
• 金槍魚罐頭    1罐
• 白煮蛋     1個

小美自製沙拉醬

• 生食蛋     1個
• 無味道的油     225克
• 糖     20克
• 白醋     3克
• 檸檬汁    1茶🥄約4克
• 沙拉瓶    1個
• 標籤    1張

牛油果奶昔

• 牛油果    1個
• 香蕉      1根
• 酸奶    150克
• 牛奶    100克

做法

1. 準備好所有食材
   
2. 一個生食🥚
   
3. 擠半個檸檬汁
   
4. 雞蛋糖粉放入主鍋，開啟速度4，時間先開2分鐘
   
5. 一邊速度4打發，一邊緩慢的把油倒入主鍋蓋空間，讓油順着量杯蓋緩緩滴落
   
6. 醬汁越來越濃稠的狀態，就可以加檸檬汁和白醋了
   
7. 看這樣就好了
   
8. 貼好標籤，可以在7天內吃完
   
9. 昨晚潤寶做的椰漿吐司，很軟，放入預熱好的烤箱，180度上下火5分鐘，注意不要太焦
   
10. 這時候將牛油果一切二
    
11. 用刀輕輕轉動果核
    
12. 將牛油果肉挖出，切片
    
13. 牛油果1個留着做三明治，還有一個和香蕉，酸奶牛奶，1分鐘速度9做奶昔
    
14. 煮好的雞蛋切片
    
15. 烤好的吐司片上，先鋪上蟹肉棒，剛剛蟹肉棒用沙拉醬拌過了，再鋪一層金槍魚
    
16. 鋪上雞蛋片，擠上自製沙拉醬
    
17. 均勻的鋪上牛油果
    
18. 撒上海鹽和黑胡椒
    
19. 鋪上另一塊土司片，壓緊，包保鮮膜
    
20. 從中間切開
    
21. 牛油果奶昔也好了
    
22. 一起開動吧
    
23. 自己做的料足，又好吃