作者：官微
食材
- 水 1500g
- 虾仁 300g
- 黄瓜，切丁 50g
- 玉米粒 50g
- 胡萝卜，切丁 50g
- 洋葱，切丁 50g
- 红甜椒，切丁 50g
- 黄椒，切丁 50g
- 蒜头，切片 2瓣
- 油 20g
- 盐 ½茶匙
- 美善品独家秘笈的健康味精（可以普通味精替代） ½茶匙
- 生抽 ½茶匙
- 淀粉 1茶匙加水 2汤匙勾兑成水淀粉
- 精制油 ½茶匙
步骤
- 将1500g水放入主锅，以15分/100°C/速度1烹煮；
- 置入网锅，在网锅内加入虾仁、黄瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁、洋葱丁、红椒丁、和黄椒丁，以4分/100°C/小勺十氽水，将所有食材取出，清空主锅；
- 将油、蒜片和氽过水的食材放入主锅，不需盖上量杯，以4分/100°C/ 反转小勺烹煮，加入盐、味精、生抽、适量勾芡用的水泥份和精制油，即司食期。