糖醋脆瓜(兒菜，蘿蔔)

作者：由美的美善品廚房

食材

• 醋     120克
• 糖     150克
• 生抽     130克
• 黃瓜    1000克

做法

1. 1000克黃瓜切小塊
   
2. 主鍋插蝴蝶棒，黃瓜片放入主鍋
   
3. 醋120克，生抽130克、糖150克先用5分/V/小勺煮開。放入約1000克切片的兒菜，脆瓜等等，18分鐘70度小勺反轉
   
4. 冷卻後冷藏食用，因為沒有防腐劑，一定要儘早食用哦，以上方法同樣適用於製作蘿蔔，兒菜等