泰式冬陰功

作者：官微

食材

• 洋蔥     20g
• 新鮮檸檬葉     2片
• 小尖椒     適量
• 南姜     2片
• 冬陰功醬     30g
• 新鮮香茅     2根
• 油     20g
• 草菇     100g
• 新鮮的蝦     10隻
• 魚丸     100g
• 檸檬，切片     2片
• 水     1600g
• 鹽     1茶匙
• 美善品獨家秘笈健康味精（可以普通味精替代）     1/2茶匙

步驟

1. 將洋蔥、檸檬葉、小尖椒、南姜、冬陰功醬、香茅和油放入主鍋，以3分/Varoma/小勺爆香；
2. 置入網鍋，在網鍋內放入草菇、蝦、魚丸、檸檬片、水、鹽和味精，以20分/100°C/小勺烹煮，裝盤後即可食用。