日式马铃薯炖牛肉

瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。

作者：官微

食材

• 油     1茶匙
• 洋葱，切块     150g
• 牛肉，切块     300g
• 水     500g
• 胡萝卜, 切块     80g
• 马铃薯，切块     300g
• 生抽     1汤匙
• 老抽     1茶匙
• 糖     1茶匙
• 盐     ½茶匙

步骤

1. 将油和洋葱放入主锅，以3分/120°C/小勺爆香；
2. 加入牛肉，以5分/100°C/反转小勺拌炒；
3. 加入水，以45分/100°C/反转小勺烹煮；
4. 加入胡萝卜、马铃薯、生抽、老抽、糖和盐，以15分/Varoma/小勺烹煮，趁热享用。