獼猴桃被稱為營養的金礦，它含有豐富的維生素c，據分析，每百克獼猴桃果肉維生素c含量是100~420毫克，堪稱水果中的「vc之王」；此外，它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。
作者：官微
食材
（以下材料可製作4人份，每份約150g）
- 新鮮混合水果，切塊300g
- 檸檬，去皮去籽，去除白色襯皮 1 顆
- 糖，依個人口味調整 50g
- 水 500g
步驟
- 將新鮮混合水果、檸檬和糖放入主鍋，以1分/速度9調和；
- 加入水，以5秒/速度5混合；加入冰塊後即可飲用。
小貼士
- 如果水果果皮是可食用的，則不需要去除果皮，享用它的膳食纖維和所包含的維生素；
- 如果您所選購的水果是成熟或是甜的，糖的份里可以省略；
- 在步驟2中，你可以選擇用檸檬榨汁取代步驟1中的整顆檸檬；
- 可以使用單一種或是綜合水果來製作果汁，例如：100g橙、100g蘋果和100g梨子；200g橙和100g芒果；100g獼猴桃和200g草莓。