油煎紅薯粉

作者：由美的美善品廚房

食材

• 紅薯粉      200克
• 沸水      200克
• 油       20克
• 生抽       15克
• 醋      10克
• 糖      10克
• 蔥花      適量

做法

1. tm6，主鍋➕200克水，開始燒水模式
   
2. 水沸騰，主菜單開啟30秒速度1，同時加入紅薯粉，蓋上量杯蓋，開啟速度3到6混合
   
3. 混合好的紅薯塊，拿出來，切塊，冷卻，當心燙手，鍋如果比較難洗，可以加熱水，開啟燒水模式，浸泡片刻再刷
   
4. 將5克油，紅薯塊放入主鍋，選擇小炒肉模式，用160度烹飪10分鐘
   
5. 加入15克生抽，10克醋，10克糖，5分鐘100度反轉速度1
   
6. 出鍋撒蔥花
   

小貼士

• 如果有五花肉片，一起炒，更好吃