番茄饨饭

无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱；西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂；另外，西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。

作者：官微

食材

• 洋葱，切块     150g
• 蒜头     2粒
• 番茄，切块或罐头番茄     200g
• 撖榄油     50g
• 长米（非半熟米）     400g
• 盐     2茶匙
• 水     1200g

步骤

1. 将洋葱、蒜头、番茄和敞榄油放入主锅，以5秒/速度5切碎，并以5分/120℃/速度1爆香
2. 加入长米、盐和水，用刮刀棒混合均匀，以17分/100℃/反转速度1烹煮；即可享用。

小贴士

• 可以用来搭配鱼 、肉或是家禽类料理来食用；
• 本籍食谱和意式炖饭不同，成品水份很多，适合当作配菜搭配主菜食用；
• 可以在步骤2中，加入50g切成小块的番茄干。