抹茶生巧

作者：Moonny

食材

• 白巧克力 200克
• 水饴 10克
• 奶油 80克
• 黄油 20克
• 抹茶 10克

做法

1. 奶油饴糖 3分钟/60度/2速 加热 白巧下去4分钟/45-50度/2速 融化
   
2. 融化巧克力途中放入黄油
   
3. 抹茶粉下去 30秒/8速 调匀
   
4. 倒入模具或者或盒子里放冰箱冷藏隔夜 模具垫一层烘焙油纸 这样取出来的时候就会很方便
   
5. 吃的时候拿出来 撒上抹茶粉 热刀切不要犹豫 不要来回切一刀下去到底再抬起刀
   
6. 锅不要直接洗哦 剩余材料刮出来除了可以当作抹茶酱 加一杯牛奶到主锅5分钟/80度/速度1 可以得到一杯抹茶拿铁哦