作者：Moonny
食材
- 中筋麵粉 500克
- 開水 250克
- 豬油（植物油） 50克
- 小蔥 一把
- 鹽 適量
- 五香粉 適量
- 黑胡椒 適量
做法
- 開水、面放進小美主鍋揉面模式2分鐘 取出醒20分鐘（先放面後放水否則機器感應高於60度不啟動揉面模式）
- 酥油的製作：小碗里倒50克油 大調羹4勺左右的中筋粉 攪拌成稀糊狀 放五香粉、黑胡椒 根據自己的口味添加
- 麵糰均勻分4-5個 拿出一個擀成長方形 抹勻酥油 撒上切小段的蔥花 均勻撒一層鹽
- 從長方形底邊開始往裡卷 捲成長條後再從一端盤狀捲起收口藏好按壓一下
- 擀麵杖把餅擀開 每個餅用保鮮膜隔開冷藏冷凍都可以 吃的時候直接拿出來起油鍋煎兩面金黃
