作者：Moonny
食材
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 水 245克
- 盐 1/4勺
- 糖 20克
- 黑芝麻粉（磨好后） 35克
- 黑芝麻馅：
- 黑芝麻 （磨粉用） 145克 馅用110克
- 猪油 （自制） 100克
- 糖 75克
做法
- 145克黑芝麻 5秒/速度10 磨粉 如果喜欢更细腻的黑芝麻就磨10秒
- 称出35克揉面用 剩下110克芝麻粉做馅
- 放入水、酵母、面粉、黑芝麻、盐按照美善品馒头程序揉面2分钟
- 揉好面盖好保湿醒着不发 开始做超快速芝麻馅
- 把剩下的黑芝麻粉、自制猪油（另外一篇有制作方法）、白砂糖放入煮锅揉面模式30秒
- 可以成团的状态就好
- 面揉光切成剂子 捏成圆饼放入黑芝麻馅捏紧封口
- 放入蒸锅蒸盘里 放到烤箱里发酵模式40分钟直至两倍大
- 煮锅放600克水 26分钟/Varoma/速度1 蒸熟
- 蒸好了 馅太实在有两个爆浆了 哈哈
- 真真比外面卖的好吃一百倍
