馬鈴薯泥

作者：Moonny

食材

• 馬鈴薯    800-1000克
• 黃油    30克
• 牛奶    150-170克
• 羅勒碎   適量
• 黑胡椒   適量
• 鹽  適量

做法

1. 800-1000克馬鈴薯蒸熟 我這裡用了蒸箱 小美蒸15分鐘/varoma/速度1 盡量用面馬鈴薯 用筷子插一下很容易插透就可以
   
2. 所有食材放料理機 1分鐘/速度10打磨 這樣已經完成了 很好吃 如果需要放雜菜 可以買包裝的玉米豌豆胡蘿蔔雜菜 打磨完成後放入20秒/反轉速度3調和一下
   
3. 也可以打磨完成後灑芝士碎和雜菜 180度5-7分鐘焗一下 又是另外一番風味
   
4. 還可以加在吐司里或者全麥麵包上 增加口感和層次 好好味