土豆泥

作者:Moonny

食材

  • 土豆    800-1000克
  • 黄油    30克
  • 牛奶    150-170克
  • 罗勒碎   适量
  • 黑胡椒   适量
  • 盐  适量

做法

  1. 800-1000克土豆蒸熟 我这里用了蒸箱 小美蒸15分钟/varoma/速度1 尽量用面土豆 用筷子插一下很容易插透就可以
  2. 所有食材放料理机 1分钟/速度10打磨 这样已经完成了 很好吃 如果需要放杂菜 可以买包装的玉米豌豆胡萝卜杂菜 打磨完成后放入20秒/反转速度3调和一下
  3. 也可以打磨完成后洒芝士碎和杂菜 180度5-7分钟焗一下 又是另外一番风味
  4. 还可以加在吐司里或者全麦面包上 增加口感和层次 好好味
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