時蔬糯米仔排

食材

• 糯米     500g
• 仔排     一根
• 胡蘿蔔香菇豌豆藕片     隨意
• 老抽     30g
• 生抽     30g
• 水     50g

步驟

1. 所有食材(除豌豆)加入30克老抽，30克生抽拌勻腌制3小時；
2. 墊上烘焙紙，食材上淋上均勻50克水；
3. 50分鐘/V檔/速度2,最後15分鐘倒入豌豆，蒸好後悶5分鐘。