蒸黑胡椒牛仔骨 豬牛羊肉 20年4月5日 GZG 取消關注 關注 私信 作者:官微 食材 牛仔骨, 切塊,厚約1cm 500g 澱粉 10g 鹽 1小撮 糖 1茶匙 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 美善品自製黑胡椒醬 40g 水,蒸煮用 500g 香菜 適量 步驟 取一個碗放在主鍋蓋上,在碗內加入牛仔骨、澱粉、鹽、糖、醬油和黑胡椒醬,拌勻腌制20分鐘;放入蒸鍋備用; 將水放入主鍋,架上蒸鍋,以25分/Varoma/速度1蒸煮,撒上香菜,即可享用。