蛋撻

作者：Moonny

食材

• 牛奶 100克
• 一個全蛋+一個蛋黃 2個
• 冰糖 50克
• 奶油 150克
• 蛋撻皮 12個

做法

1. 預熱烤箱 200度上下管 50克冰糖放入主鍋 10秒/速度10打成粉
   
2. 放入牛奶、奶油設置2分鐘/37度/速度1  溫度達到後放入雞蛋 設置4分鐘/速度1攪勻蛋撻液
   
3. 過濾三次倒入蛋撻皮 九分滿
   
4. 放入烤箱25分鐘 上下火200度 根據自己家烤箱脾氣設置
   
5. 布丁蛋撻哦