芋泥

作者：Moonny

食材

• 芋头（大个） 1个约1000克
• 砂糖 150克
• 椰子油 150克

做法

1. 芋头切块蒸熟30分钟/Varoma/速度1
   
2. 蒸好的芋头10秒速度7打碎 然后放白糖 椰子油1分钟速度10拌匀
   
3. 10分钟/V/速度3开盖子观察熬煮
   
4. 顺滑可流动就是好了 冷下来会变稠可揉成团的状态
   
5. 这是还没完全冷却的状态 不粘